Карачаевские

Животные приземистые, но длинные. Бараны весят 60-70 кг, матки – 40-50 кг. Конституция у животных крепкая. Глубокая грудь, хорошо развиты ноги, прочный копытный рог, благодаря которому они легко пасутся в горной местности. Характерный хвост, с изогнутым в виде буквы S кончиком, длинный, до 44 сантиметров, может содержать до 5-6 кг жира в виде жировой подушки. Овцы рогаты, причем у баранов большие спиралеобразные рога, встречаются даже трех- и четырехрогие особи.

Характеристики и описание сортов, видов растений с фото. Описание пород животных.. Описания продуктов раздела » Описания сортов и пород, Каталог товаров. В разделе » Описания сортов и пород.

Голова у животных небольшая, узкая и горбоносая. Окрас в основном черный (до 80 % от общего числа в стаде), однако есть серые, рыжие и белые особи.

Шерсть у этих овец грубая, содержание пуха – до 66 %, остальное ость и переходный волос, из нее делают бурки, грубые сукна. Обычно выделяют три типа этой породы: кара-мююз (рогатые, с черной шелковистой шерстью), тумак (безрогие, с нежной конституцией, лучшим мясом); кекбаш (серые, с рыхлой конституцией, однако это наиболее крупные представители породы). С баранов настригают в год в среднем до 3 кг шерсти, с маток – до 2,6 кг. Это скороспелая порода, уже в три месяца ягнята достигают 40 % массы тела взрослых животных. 

Традиционные районы разведения этих овец – Северная Осетия, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия. Это северокавказские горные районы, отличаются высокой влажностью и высокими суточными перепадами температуры.

. Описания продуктов раздела Животноводство, » Описания сортов и пород. В разделе Животноводство.

Плюсы породы: овцы обладают сильным природным иммунитетом, не болеют легочными заболеваниями, больные, слабые или хромые особи рождаются очень редко. Овцы дают много молока, очень вкусное мясо. У животных длинная шерсть и хорошие запасы курдючного жира. Овчина карачаевских овец - плотная, легкая и прочная.

Минусы породы: порода приспособлена к местности с высокой влажностью и хорошим кормом, поэтому их лучше не содержать в засушливых местностях.

• Молочность маток довольно высокая, так, 30-50 кг составляет выход товарного молока с одной особи с жирностью до 9,6 %.
• Плодовитость составляет 105-110 ягнят на сто маток. 
• Убойный выход с туши - 47—56%.

. Описания продуктов раздела Овцеводство и козоводство, Животноводство. В разделе Овцеводство и козоводство.