Описание

Однолетнее самоопыляющееся травянистое растение высотой 30-60 см, у культурных сортов – около 100 см. Стебли тонкие, прямостоячие, полые. Листья плоские, гладкие, с ушками при основании у пластины, длина около 30 см, ширина – 2-3 см.

Характеристики и описание сортов, видов растений с фото. Описание пород животных.. Описания продуктов раздела » Описания сортов и пород, Каталог товаров. В разделе » Описания сортов и пород.

По мере роста растение формирует одноцветковый колос с остью длиной 10-12 см. Колосья 4-х или 6-гранные, шириной до 1,5 см, с гибкой осью, не распадающиеся на членики, развиваются группами по 2-3шт.

Плоды – зерна, созревают в июле-августе.

Применение и полезные свойства

Зерно ячменя – настоящий кладезь полезных веществ. В нем содержится много клетчатки, оптимальное соотношение белков и углеводов, водорастворимых пищевых волокон, а также ряд других необходимых для организма веществ:

• витамины группы В (В1, В2, В3, В4, В6, В8 и В9), Е, А, D;

• микро- и макроэлементы (фосфор, кремний, магний, кальций, сера, никель, фтор, хром, кобальт).

Благодаря такому богатому составу ячменное зерно обладает уникальными полезными и целебными свойствами:

• нормализует гормональный баланс;

• улучшает состояние костной и хрящевой тканей;

• укрепляет иммунитет;

• регулирует функцию сердечно-сосудистой и нервной системы;

• нормализует работу ЖКТ;

• улучшает память, зрение, состояние слизистых оболочек внутренних органов.

Из зерна изготавливают муку, крупы (перловку и ячневую), пиво, квас и суррогаты кофе. Также оно популярно в производстве виски, в медицине и косметологии.

Виды и сорта культурных растений. Материал и необходимые действия для выращивания растений и ухода за ними.. Описания продуктов раздела Растениеводство, » Описания сортов и пород. В разделе Растениеводство.

Эта сельскохозяйственная культура богата питательными и полезными веществами, поэтому является жизненно необходимым кормом для скота.

Секреты выращивания

Среди всего разнообразия яровых злаков ячмень считается самой засухоустойчивой и морозостойкой культурой, посевы которой способны выдерживать понижение температуры до -40 градусов.

Наибольшую потребность во влаге растение испытывает в период удлинения стебля и формирования колосков. При недостатке влаги снижается количество и качество урожая.

Эта культура любит хорошее и длительное освещение, а при его недостатке или сравнительно коротком световом дне процесс колошения сильно затягивается.

Ячмень хорошо приспосабливается к любым условиям выращивания, за исключением почвы – к ее составу и структуре он очень требователен. Во-первых, эта культура плохо растет на закисленной почве, поэтому перед посевом нужно довести уровень кислотности до нейтрального показателя известью, доломитовой мукой или мелом. Норма составляет – 6,8-7,5 рН.

Также не желательно выращивать этот злак на переувлажненной земле, солонцах и супесчаных почвах.

Наилучшие предшественники – многолетние травы, после сбора которых поле полностью освобождается от сорняков. После бобовых культур, которые обогащают почву азотом, можно сеять ячмень для дальнейшего использования в сельском хозяйстве.

Предпосевная подготовка почвы

Чтобы получить хороший урожай зерна, посевы уже в начале роста обеспечивают необходимыми полезным компонентами. В дальнейшем восполнить дефицит питания уже невозможно.

Во время вспашки почвы осенью вносят фосфорно-калийные удобрения, весной во время культивации непосредственно перед севом – азотные. Дополнительно фосфорные подкормки вносят непосредственно во время посева, чтобы простимулировать рост и развитие корней, а также формирование крупных колосков.

Стоит помнить, что для успешного выращивания ячменя и получения богатого урожая, в идеале подходят минеральные удобрения, а не органические. Саму же органику лучше вносить за год до посева, т. е. под предшественника.

Все работы по подготовке грунта к посеву проводят осенью:

• сначала лущат стерню после стерновых растений-предшественников;

• затем поле вспахивают;

• в районах, где почва склонна к ветровой эрозии, дополнительно проводят безотвальное рыхление;

• в зимний период необходимо снегозадержание;

. Описания продуктов раздела Зерновые культуры, Растениеводство. В разделе Зерновые культуры.

• весной делают предпосевную культивацию и боронование зяби с целью сохранения влаги в почве.

Техника и правила посева

Чтобы получить обильный урожай высокого качества, необходимо брать колированные и крупные семена с высокой силой роста. Семена поддают сухому протравливанию за 30-50 дней до посева.

Наибольшие показатели урожайности этой культуры отмечаются при осуществлении ранних посевных работ, поскольку для развития корешков у сеянцев создаются все необходимые условия – влажная почва и низкая температура воздуха.

Ячмень высевают в последнюю неделю полевых работ вместе с пшеницей. Эту культуру высевают двумя способами: узкорядным и сплошным.

Правила ухода

Выращивание этой культуры включает несколько мероприятий:

1. Послепосевная прокатка. Проводят на полях с пересушенной и супесчаной почвой кольчато-шпоровыми катками. Ячменные поля, заросшие сорняками, сразу же после сева опрыскивают гербицидами. Если почва покрылась коркой еще до момента прорастания семян, тогда проводят легкое поперечное боронование.

2. Чтобы повысить количество белка в зерне, используемого в сельскохозяйственных целях, необходимо провести позднюю подкормку – на этапе колошения. На участок площадью в 1 га вносят 20-25 кг мочевины.

3. Регуляция роста. Для подавления стремительного роста стеблей и во избежание их полегания применяют ретарданты в период активного роста.

4. В фазу вегетации, кущения и удлинения стебля посевы орошают гербицидами с целью уничтожения все сорняков.

5. Ячмень подвержен грибковым болезням, в борьбе с которыми применяют фунгициды.

6. Помимо этого, эта злаковая культура может поражаться разными вредоносными насекомыми: хлебной пьявицей, жужелицей и жуком-кузькой. В борьбе с паразитами помогают инсектициды.

Трудности в выращивании

Как правило, снижение показателей урожайности и качества зерен этой культуры происходит по нескольким причинам:

• использование зараженных или просроченных для посева семян;

• нарушение сроков посева;

• отсутствие предпосевной подготовки поля;

• несоблюдение норм и сроков внесения удобрений либо же выращивание на бедной и закисленной почве;

• не соблюдение профилактических мер против болезней и вредителей.