Ботаническое описание

Характеристики и описание сортов, видов растений с фото. Описание пород животных.. Описания продуктов раздела » Описания сортов и пород, Каталог товаров. В разделе » Описания сортов и пород.

Травянистое растение, достигающее около 1 м высоты. Стебель голый, ребристый. Часть стебля, углубленная в почву, выпускает множество длинные побегов – от 20 до 50 см длины, в зависимости от сорта.

Листья изумрудные, гладкие, прерывисто-непарнорассеченные, супротивные, распускаются на черешках.

Цветет картофель белыми, розовыми или фиолетовыми цветками, собранными в щитковые соцветия.

Клубни, они же вздувшиеся почки, образуются из подземных побегов, образовавшихся в подземной части стебля. Со временем они утолщаются на вершинах и дают начало новым клубням. Вся масса клубней состоит из тонких граненых клеток, наполненных крахмалом, а наружная часть – из тонкослойной пробковой ткани. Созревание картофеля припадает на август-сентябрь, в зависимости от сорта.

Плод – шаровидная, зеленая ягода диаметром около 2 см. Ее нельзя употреблять в пищу, т. к. она ядовита.

Применение

Картофельный крахмал широко применяется в фармацевтической, текстильной, бумажной и деревообрабатывающей отраслях. Нефтеперерабатывающие компании используют его для промывки скважин.

Вкусный и полезный овощ нашел свое применение в кулинарии. Из него готовят первые, вторые блюда, добавляют в салаты, закуски.

В народной медицине используют клубни, кожуру, сок и даже цветки для приготовления компрессов и настоек.

Особенности выращивания

Картофель сажают в конце мая или в начале апреля. К этому времени почва успевает прогреться до 10 градусов и установится плюсовая температура.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой проводят отбраковку клубней: отбирают клубни массой 80-100 г, и обязательно со здоровых кустов. Такой материал считается наилучшим для посадки.

К концу зимы на клубнях удаляют появившиеся в темноте ростки, а за месяц до посадки переносят в теплое место для проращивания при температуре 12-15 градусов.

Сажать можно те клубни, на которых образовались толстые ростки длиной 1-1,5 см. Если же ростки выросли раньше времени посадки, вынесите посадочный материал в темное и прохладное место.

Для стимуляции роста непосредственно перед высадкой клубни обрабатывают Цирконом или Эпином. Покупной материал следует обработать 1% раствором борной кислоты или же опустить на полчаса в теплую воду (40-43 градуса).

Виды и сорта культурных растений. Материал и необходимые действия для выращивания растений и ухода за ними.. Описания продуктов раздела Растениеводство, » Описания сортов и пород. В разделе Растениеводство.

Выбор места и почвы

Картофель предпочитает расти на солнечном, равнинном месте, где нет застоя влаги. Почву любит рыхлую и легкую (чернозем, суглинки, супеси) с нейтральным уровнем кислотности – 5-5,5 pH.

Плохо растет на тяжелой, сбитой земле, в сочетании с повышенной влажностью подвержен гнили.

Грунт под посадку готовят осенью: на 1 м2 вносят 3 кг перегноя (компоста) и 100 г древесной золы, затем проводят перекопку на штык лопаты.

Наилучшие предшественники этой культуры – сидераты, зелень, капуста, огурцы, свекла и кабачки.

Техника посадки

За 2-3 дня до посадки почву обильно увлажняют. Глубина лунки зависит от состава почвы – чем она тяжелее, тем мельче должна быть ямка. К примеру, в глинистой земле сажают на глубину 4-5 см, в супесчаной или песчаной – 10-12 см.

Есть два способа посадки – в бороздки или лунки, выдерживая расстояние между клубнями – 30-35 см, между рядами – 70 см. Перед посадкой клубней в каждую лунку засыпают по горсти древесной золы. Высаженные клубни засыпают почвой, разравнивают участок граблями.

Дальнейший уход

Для успешного прорастания ростков почву поддерживают в легком и рыхлом состоянии: периодически пропалывают, рыхлят и удаляют сорняки.

Помимо этих манипуляций, основной уход за картофелем включает периодический полив, подкормки, окучивание и обработку от болезней и вредителей.

Полив

До начала периода бутонизации поливы полностью исключают, но как только картофель зацветет, почву постоянно поддерживают в слегка влажном состоянии. Каждый последующий полив проводят по мере просыхания грунта на глубину до 5-7 см.

Под каждый кустик выливают 3 л воды. Если лето выдалось жарким и засушливым, полив проводят чаще – от 3 до 5 раз за сезон. Через день после полива почву рыхлят, чтобы предупредить образование корки на ее поверхности.

Окучивание

По мере роста картофеля проводят процедуру окучивания. Данная манипуляция укрепляет куст и способствует образованию новых подземных побегов, из которых в дальнейшем сформируется будущий урожай.

За сезон нужно провести минимум два окучивания:

. Описания продуктов раздела Овощные культуры, Растениеводство. В разделе Овощные культуры.

·       первое – когда кусты достигнут 14-16 см высоты;

·       второе – спустя 2-3 недели (накануне цветения).

Лучше всего это делать после полива или дождя.

Подкормка

Для удобрения картофеля используют навозную жижу или раствор птичьего помета. При необходимости вносят комплексные удобрения (азофоску или нитроаммофоску). Однако, важно соблюдать дозировку, чтобы не нарушить баланс и не снизить качество и количество урожая.

Борьба с болезнями и вредителями

Колорадский жук – самый заядлый враг этой культуры, который поражает кусты на разных этапах роста. В борьбе с ним используют народные средства: обрабатывают участок просеянной древесной золой либо высаживают в междурядьях картофеля календулу. Если народные средства бесполезны, грядку опрыскивают Престижем, Конфидором или Актарой.

Картофель часть поражается фомозом, коричневой пятнистостью, ризоктониозом, фитофторой, паршой. В борьбе с этими болезнями применяют фунгициды.

Трудности в выращивании

Самая распространенная проблема в выращивании картофеля – низкая урожайность:

1.     В первую очередь это связано с посадкой клубней на одном и том же месте на протяжении 10 лет.

2.     Второй фактор – использование посадочного материала низкого качества. Каждая последующая репродукция картофеля после элиты снижает свою урожайность на 6-10%. Поэтому через каждые 5-6 лет нужно приобретать клубни элитного картофеля.

3.     Посадка на одной грядке разносортных культур с разными сроками созревания, хранения урожая, устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям.

4.     Отсутствие подготовки клубней к посадке, а точнее – их прогрева и обеззараживания. В результате всходы прорастают недружно.

5.     Нарушение сроков посадки. Если посадить слишком рано, высок риск промерзания всходов. При более поздней посадке ростки на клубнях перерастают, что негативно сказывается на продуктивности кустов.