Шпинат
Шпинат содержит мало калорий, но обладает множеством полезных свойств. Около 100 граммов сырого шпината содержат 2,7 мг железа. Шпинат также богат витамином С.Брокколи
Брокколи удивительно питательна: в 156 граммах вареной брокколи содержится 1 мг железа. Кроме того, брокколи содержит витамин С, который помогает усвоению железа.Моллюски
Моллюски вкусны, питательны и богаты железом, особенно устрицы и мидии.Печень и другие субпродукты
Мясные субпродукты чрезвычайно питательны. Печень, почки, мозг и сердце - хорошо известные примеры продуктов, богатых железом. Например, в 100 г говяжьей печени содержится 6,5 мг железа. Кроме того, мясные субпродукты содержат наибольшее количество холина - питательного вещества, важного для здоровья мозга и печени, которое многие люди потребляют в недостаточном количестве.Чтобы железо лучше усваивалось, бобовые следует употреблять вместе с продуктами с высоким содержанием витамина С, такими как помидоры, зеленые овощи и цитрусовые.
Красное мясо
Красное мясо - сытное и питательное. В 100 г мясного фарша содержится 2,7 мг железа. Оно также богато белком, цинком, селеном и витаминами группы В.Бобовые
Бобовые - богатый источник питательных веществ. К типичным бобовым относятся фасоль, чечевица, нут, горох и соя. Они являются хорошим источником железа и особенно полезны для вегетарианцев. Бобовые также являются хорошим источником фолатов, магния и калия.Тыквенные семечки
Тыквенные семечки - вкусный перекус: в 28 граммах тыквенных семечек содержится 2,5 мг железа. Кроме того, тыквенные семечки - хороший источник витамина К, цинка и марганца. Они также являются лучшим источником магния, дефицит которого ощущают многие люди.Индейка
Мясо индейки полезно и вкусно. Оно также богато железом, особенно темная индейка, которая содержит 1,4 мг железа в 100 граммах. Для сравнения, в таком же количестве белой индейки содержится всего 0,7 мг. Темная индейка также содержит белок, много витаминов группы В и минералов.Рыба
Все виды рыбы являются питательными продуктами с высоким содержанием железа. Так, в одной 85-граммовой банке тунца содержится около 1,4 мг железа. Рыба также богата омега-3 жирными кислотами, которые, являясь полезными для сердца жирами, имеют множество преимуществ для здоровья.Темный шоколад
Темный шоколад удивительно вкусен и питателен: в 28 граммах темного шоколада содержится 3,4 мг железа. В этой небольшой порции также содержится 56 и 15 процентов дневной нормы меди и магния соответственно. Чтобы получить максимальную пользу, лучше всего употреблять шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов.Железо - важный минерал, который необходимо регулярно потреблять, поскольку организм не способен его вырабатывать. Однако если вы не получаете достаточно железа из своего рациона, вы можете дополнить свой рацион добавками железа - InternetAptieka.lv предлагает разнообразные добавки железа.
Биологически активные добавки. Биологически активные добавки не заменяют хорошо сбалансированную диету.
